العين: «الخليج»
أقيم في مركز سالم بن حم الثقافي وبالتعاون مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، محاضرة بعنوان «الفقد والهدر» بهدف توعية ربات البيوت ونشر الثقافة الغذائية، وذلك بحضور الشيخ سالم بن مسلم بن حم العامري، عضو مجلس إدارة المركز، ونجلاء سليمان الفزاري رئيس قسم التفتيش الغذائي القطاع الشمالي بالهيئة، وعدد من المهتمين والباحثين في المجال وعدد كبير من ربات المنازل.
وأشار بن حم إلى أن الندوة تأتي التزماً برؤية صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، حفظه الله، لترسيخ القيم الوطنية لدولة الإمارات، حيث تهدف الندوة لتعزيز كفاءة إدارة الموارد الوطنية وتحقيق التوازن المستدام بين استهلاك وإنتاج الغذاء، وترسيخ المسؤولية المجتمعية، والاستفادة من الابتكار والتكنولوجيا لتقليل الفقد والهدر.
وأضاف أنه انطلاقاً من المسؤولية المجتمعية للمركز وتحقيقا لرؤية واتجاه قيادتنا الرشيدة في نشر الوعي والثقافة والمحافظة على الموارد المختلفة والمتعددة، يُعتبر هدر الطعام من أكبر التحديات التي تواجه مجتمعنا والعالم أجمع، فقد سعى المركز لنشر التوعية اللازمة لمواجهة هذا التحدي.
وحث جميع الفاعلين في القطاعين الحكومي والخاص وكافة أفراد المجتمع على التفاعل والمشاركة الإيجابية في تنفيذ مبادرات وبرامج الاستراتيجية لضمان الحد من فقد وهدر الغذاء وتحقيق الاستدامة الغذائية للأجيال القادمة.
واستهل برنامج الندوة بقيام المحاضرة نجلاء الفزاري، بتعريف مصطلح هدر الطعام وسلبياته الاقتصادية والبيئية والصحية، ثم بدأت بسرد العادات الخاطئة التي تؤدي إلى إهدار الطعام رغم صلاحيته في حين أكدت على وجود الكثيرين حول العالم من الجوعى، وبدأت بالحديث عن النصائح والإرشادات التوعوية والتثقيفية للحضور التي يجب اتباعها لضمان عدم الإسراف والهدر في الطعام.
ثم أضافت بعض الخطوات العملية التي ستساعد ربات البيوت على خفض كميات المخلفات الغذائية، وأكدت على أهمية تشجيع المنتج المحلي والحرص على معرفة تواريخ صلاحية المنتجات أثناء التسوق.
عاجل
- دبي تتيح سداد الرسوم العقارية باستخدام بصمة الوجه - وكالة Mea News
- الكافيين القوي قد ينهي حياتك لهذا السبب! - وكالة Mea News
- الشباب يسجل الهدف الأول والتعادل ضد النصر في دوري روشن السعودي للمحترفين - وكالة Mea News
- أعضاء لجنة التحكيم في مسابقة الملك سلمان للقرآن والسنة بموريتانيا: المسابقة متميزة بأهدافها ورائدة بشرف رسالتها - وكالة Mea News
- السلامي يكشف سبب تحمله المسؤولية بعد الخسارة أمام كوريا واعتماده على أبو النادي - وكالة Mea News
- وزير الطاقة: الأضرار جراء العدوان الاسرائيلي تساوي 440 مليون دولار في قطاعي الماء والطاقة فقط - وكالة Mea News
- السفير السعودي السابق: ضباط إيرانيون يشرفون على المعارك في لبنان - وكالة Mea News
- وزير الرياضة يسلّم جوائز المراكز الأولى ببطولة وادي الفروسية الدولية - وكالة Mea News
- شاهد..ردة فعل متسول لحظة إكتشافه متنكرا في زي امرأة - وكالة Mea News
- مفاجأة رمضان صبحي في مباراة الزمالك بالسوبر المصري - وكالة Mea News
0 تعليق